酒造工程12 : 仲仕事を始める準備(大関酒造)

酒造工程13 : 仲仕事(大関酒造)

酒造工程13 : 仲仕事(本野田酒造)

酒造工程40 : 仲の仕込(辰馬本家酒造)

酒造工程14 : 仕舞仕事(辰馬本家酒造)

酒造工程42 : 留の仕込(西宮酒造)

共栄酒造 : ビン詰め工程

今津酒造 : ビン詰め工程

酒造工程42 : 留の仕込(辰馬本家酒造)

酒造工程52 : 粕はがし(大関酒造)

酒造工程41 : 仲の櫂入れ(辰馬本家酒造)

松竹梅酒造 : ビン詰め工程

酒造工程20-3 : 酛の仕込(辰馬本家酒造)

酒造工程43 : 留の仕込後(辰馬本家酒造)

添始めの祝 祝い膳の準備 : 辰馬本家酒造

添始めの祝 祝い膳の準備 : 辰馬本家酒造

酒造工程44 : 仕舞唄の櫂入れ(辰馬本家酒造)

酒造工程46 : 酒揚げ(辰馬本家酒造)

酒造工程48 : 酒揚げ パイプで醪を酒袋に詰める(西宮酒造)

酒造工程3-5 : こしきに蒸気がのぼり始める

酒造工程28-1 : 暖気樽に湯を詰める(小西酒造)

酒造工程1 : 洗米(辰馬本家酒造)

酒造工程52 : 粕はがし(西宮酒造)

酒造工程2 : 浸漬(辰馬本家酒造)

酒造工程52 : 粕はがし(西宮酒造)