酒米の受入 : 多門酒造

酒米の受入 : 多門酒造

酒米の受入 : 多門酒造

酒米の受入 : 多門酒造

精米機 : 多門酒造

酒の瓶詰めライン : 多門酒造

洗瓶機 : 多門酒造

たれ口 : 多門酒造

『多摩の酒造り』

酒造米の増加

丑年酒造米勘定（酒米入用〆高并米買高）

酒造仕入帳

酒造工程35-3 : 初添えの蒸米入れ(辰馬本家酒造)

麻袋に入れられた酒米 : 大関酒造

多聞酒造 : 倉庫に積み上げられた酒米

酒造工程19 : 酛に入れる麹米の計量(辰馬本家酒造)

覚（造酒御役銭受取）

酒造米高書付

石上酒造米蔵

石上酒造米蔵

酒造工程41 : 仲の櫂入れ(辰馬本家酒造)

酒造用原料品受拂帳、酒類製造帳、酒粕受拂並焼酎蒸溜帳

酒造工程1 : 洗米(辰馬本家酒造)

酒造制限と歳入

東北酒造と原料米 : 酒造用米三十六万石