
7 鯛のアラ煮やエビの具足煮は,酒,ミリンを倍に水で割り,それで煮ておき途中で醤油を加える 8 9

一切(又は一尾づけ)の魚を煮る醤油は約大サジ1杯見当 1
丁子風炉 平戸焼
män, redskap, fotografi, photograph@eng

2 5 うなぎのタレ

それに円殻をかぶせる

Hanaire Vase

Vasi di bronzo ad anse mobili, rinvenuti a Pompei

石油の精製 2 は揮発油の連続洗滌装置で,数本の塔で硫酸洗滌,水洗,中和が連続的におこなわれる

大豆の処理 町工場では 釜の蒸気で桶に入れた大豆をむしている

奥入瀬川でのサケの捕獲と採卵

立木擪搾器

分解槽へおくる.濃塩酸を適量だけはかる

金型鋳物 固まった後,型を外して製品をとり出す
Transport/ Träger

御母衣の遠山家 隅にカマド 4

あっさり煮るには,水1,醤油1,砂糖1/4の割合
![[歴民カード_歴史] 秋草蒔絵 湯桶、たらい](https://khirin-i.rekihaku.ac.jp/iiif/nmjh_rekimin_h/11648029_02.tif/full/200,/0/default.jpg)
[歴民カード_歴史] 秋草蒔絵 湯桶、たらい
fjärilskokongskokning, silkesodling, fotografi, photograph@eng

樽の作り方 醤油を入れる前に内部を水洗いし乾かす

小鉢

32日

新潟と銭湯
![[歴民カード_歴史] 本願寺駅逓 調度品(弓張提灯)](https://khirin-i.rekihaku.ac.jp/iiif/nmjh_rekimin_h/10149764_02.tif/full/200,/0/default.jpg)
[歴民カード_歴史] 本願寺駅逓 調度品(弓張提灯)
最終更新日:
登録日: 2021-07-29






















