
大豆の処理 圧扁された豆を,釜に入れ蒸気をかける

大豆の処理 圧力をかけた蒸釜で,2時間くらいむす

大豆の処理 水を吸ったら,大きな蒸釜にいれられる

大豆の処理 農家では 脱脂大豆を使わず丸大豆を釜でゆでる

大豆の処理 一夜おいた上で,脱脂大豆は釜を出る

大豆の処理 一定量ずつ袋に入れられてゆく脱脂大豆

大豆の処理 つまれた圧搾層から押しだされる大豆油

大豆の処理 圧搾されて板のようになった脱脂大豆

大豆の処理 仮締機で一袋ずつ形をととのえられ……

大豆の処理 落ちてくる豆は一様に圧扁されている

大豆の処理 脱脂大豆をてきのうの大きさにくだく

大豆の処理 つづいて圧搾機につまれてしぼられる

大豆の処理 大豆をフルイにかけて,ゴミや石をとる

大豆の処理 つぶした大豆を少しずつ平らに落す装置

大豆の処理 大豆をおしつぶし,平たくする圧扁機

大豆の処理 いよいよ圧搾する前に仮締機で型を造る

大豆の処理 お湯をそそいで,十分に水分を吸わせ…

蒸気釜に入れて煮る

桶の中で大豆を打つ

旧富岡製糸場 蒸気釜所

ハッカ蒸留器の一部 ハッカ釜

こしきの蒸釜 : 大関酒造恒和蔵

約2時間水につけておき,蒸気でむす

小麦の処理 醤麦をつんだ下から蒸気を通じてむす
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取鍋に移される

立木擪搾器

"Cleanliness is next to Godliness" - a Japanese bath
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岡崎公園 動物園入口
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農村では 桶の塩水にコウジを入れて仕込んだ諸味

昭和38年頃の歳末風景

坑内設備 6)坑道の掘進につれて移設されてゆくポンプ

りんご剪定ばさみづくりの田澤伊佐美

旧式の製油所 これはもっとも簡単な,芋釜式蒸留.─6 はその冷却装置

Photography album, images of Japan

それを農村よりも進歩したキリンで搾る

絵ハガキ(野砲兵第八聯隊軍隊生活絵葉書)

器物工場

仙台の井戸水
Japán férfi

作業の合間に談笑

分解槽へおくる.濃塩酸を適量だけはかる

刀研師の小笠原誠一

奥入瀬川でのサケの捕獲と採卵

5 6 塩焼き小屋
最終更新日:
登録日: 2021-07-29
