製造の原理 種コウジをまぜ

製造の原理 コウジを塩水に入れる

製造の原理 大豆と小麦をまぜる

製造の原理 恒温室で全体をコウジにする

製造の原理 それをひき割る

製造の原理 一方,小麦をいり……

製造の原理 大豆を湯にひたすと……

製造の原理 諸味を袋に入れてしぼる

製造の原理 水分を吸った大豆はふくれる

製造の原理 ビンづめにして市場へ

製造の原理 火にかけて十分にる

製造の原理 しぼった醤油を火にかけて殺菌する

種コウジをまぜたらコウジ蓋に計りこむ

製造の原理 仕込んで一年,醗酵分解して,熟成した諸味

ほぐした原料に筋をつけ種コウジをまく

むし米を純粋培養したコウジ菌にまぜ…

30°の恒温室で原種をコウジ箱につくる

むされた米の上に種コウジがまかれ……

床入れまえのコウジ蓋

パルプの製造 : バカスを原料としす

コウジ箱の中で健全な原種ができ上る

[蠶種製造所]

蚕種製造論

愛媛県原蚕種製造所案内

千葉県原蚕種製造所報告

製造の原理 大豆と小麦をまぜる

4 そのガスは,特有の強い刺戟的なにおいをもち,2 3 また他のものから酸素をうばってSO3になろうとする性質がつよい

料理屋の吸物は実をべつにゆでて,煮たてた汁に最後に醤油を入れて実を入れたお椀に注ぐ

草加せんべい

1 4 つくだ煮

製造の原理 コウジを塩水に入れる

板金工の中村正治

仕上塗をする

近世目玉技法 塗上げ目を切る

塩をまじえない清汁は,1椀分に大体大サジ1杯の醤油を使う 水は約1合,ケズリブシは3gを煮立て 1

Memory

二硫化炭素 6このガスはまた引火しやすいから危険である

アセテート これを水に投じて沈殿させると(5)

2 酸性亜硫酸カルシウムにマッチの軸を入れ

personal, fotografi, photograph@eng

アスファルトの針入度試験

製造の原理 一方,小麦をいり……

Umbrella Stand F.1.86

スプーン

4 どろどろにとけて繊維だけが残る

昭和一二年または一三年撮影。雑誌『改造』用の大型特殊活字の型を彫る職人。

荷造りと輸送 2 は一度つかった内部を,燈油で洗滌作業

spoon

伯方島の塩