大豆の処理 つづいて圧搾機につまれてしぼられる

大豆の処理 つまれた圧搾層から押しだされる大豆油

大豆の処理 圧搾されて板のようになった脱脂大豆

大豆の処理 いよいよ圧搾する前に仮締機で型を造る

大豆の処理 落ちてくる豆は一様に圧扁されている

大豆の処理 大豆をおしつぶし,平たくする圧扁機

大豆の処理 一定量ずつ袋に入れられてゆく脱脂大豆

大豆の処理 圧扁された豆を,釜に入れ蒸気をかける

大豆の処理 仮締機で一袋ずつ形をととのえられ……

大豆の処理 つぶした大豆を少しずつ平らに落す装置

大豆の処理 大豆をフルイにかけて,ゴミや石をとる

大豆の処理 脱脂大豆をてきのうの大きさにくだく

大豆の処理 町工場では 釜の蒸気で桶に入れた大豆をむしている

大豆の処理 圧力をかけた蒸釜で,2時間くらいむす

大豆の処理 水を吸ったら,大きな蒸釜にいれられる

大豆の処理 一夜おいた上で,脱脂大豆は釜を出る

大豆の処理 農家では 脱脂大豆を使わず丸大豆を釜でゆでる

（圧搾機）

大豆の処理 お湯をそそいで,十分に水分を吸わせ…

圧搾機でしぼった生醤油が集められ……

原料 圧搾脱脂大豆

[歴民カード_歴史] 圧搾機

[歴民カード_歴史] 圧搾機

圧搾機の上にある待桶に送られてくる

こぼれまつは

搾った生醤油は火入をし殺菌するが…

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Sur le front de Shanghaï : coiffeur militaire japonais : [photographie de presse] / Agence Mondial

二等船室の親子は読書

西陣織作業場

「日本方言図鑑」掲載 00010-00094-0031

高峯秀子　映画女優。大正一三年（一九二四）生まれ。藤本四八撮影。

底型直し

倉橋由美子　撮影年月日：1971年10月4日　場所：伊勢原市　同年、「夢の浮橋」刊行。

材質試験 引張試験

下甲板にへんぽんとひるがえるオシメの旗

樽の作り方 内側の肉を機械で削りとり,皮だけ残す

倉 3

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休憩室.勤務は8時間3交代

M. Hamaguchi : Ier ministre japonais venant de se faire raser : [photographie de presse] / Agence ...

絵ハガキ（アルバム）

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Adakeï, représentant du Japon : [photographie de presse] / Agence Meurisse

絵ハガキ（青森県立農事試験場絵葉書）

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輸送 醤油樽は製品倉庫から専用ホームへ