無価の様な代用食料 : 簡易で栄養になる藪豆 : 北海道十勝平原では到る処一面に今紫の花が真盛りだ

栄養学を一新する小食主義

病気に対応した療養食を与える : 阪大病院が食養調理部創設 : 病客に栄養サーヴィス

「蛹」も立派な栄養食糧に : 味噌や石鹸の原料にもなります

メタノール処理の脱脂大豆粉の栄養価試験完成 : 食糧としても人体に無害 : 東京工業試験所で

優秀な植物油 : 美味しく栄養価も豊富食用・化粧用になる : 糠から油

勤労者の健康保持に栄養食、踊り、体操 : 県工場課で頭を捻る

栄養食配給所 : 街の協力で続々出来る : 全国都市に実施したい

佐伯博士が顧問で栄養学校が出来る : 卒業すると栄養手 : 将来はコック養成も作る

魚粉から決戦食糧 : 栄養にも保存にも満点

納豆よりも栄養価の高い生大豆から麹豆 : 木原博士の研究完成 : 食糧・農林・水産

栄養を増進させる食物の緊縮方法 : フレッチャリズムを勧める

栄養食次第で雌雄を産む研究 : 人間にも応用されるレシチンに由る出産率 : 千葉畜産試験場で

豆を食え豆を 欧洲はこれで改造できる : チャーチル氏北雷博士もどきに力説

食料問題に就て (上・下) : 栄養価と品種の改良

米国造船職工の激増 : 周到なる養成方法

楽になる豆腐屋さん : 粉の原料 : 『豆雪』が現わる

欧米で注目される肝臓の食養生 : 日本では古くから食べて居る

食料に悩むよりエキスを食べよ : 栄養素の研究を始める国立工業試験所

配給食糧と栄養 : 不足は工夫で補え : 満腹感だけでも駄目

Chlorella regularisの従属栄養培養における5アミノレブリン酸生産に対する培養工学的研究

いよいよ開設される我国最初の食養研究所 : 官立栄養研究所に対立して食糧問題の解決に

砂糖は有用栄養品 : 疲労を医し脳力を養う : 併し之を食べずとも代用品を食べれば栄養目的は充分に届く

有望なる小豆島の養豚 : 島内に異彩を放つ豚の鳴声

高齢者の低栄養を10食品群カードで予防！ バランスの取れた食事を「さあ、にぎやかにいただく」